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這間肉圓店佇立在寧靜的巷弄裡

外觀看來頗有歷史 菜單也是手寫黏貼於牆上

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(因為肚子太餓  完全忘記要認真紀錄)

餐點種類簡單 肉圓25 麵線25 貢丸湯20 紅茶10

今天我們點了2顆肉圓 一碗麵線

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看到完全被切傘的肉圓上桌時阿尼有點不習慣 ...

想要一口嚐到皮與內餡就得自立自強  通通放到嘴裡再一起咬...

 

整體來說肉圓皮Q彈  白色醬料偏甜 有黑色醬油平衡甜味 

餡料是長條狀的肉塊 醃得很入味  如果肉再多一點會更滿足 (哈哈 我是貪吃鬼)

 

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麵線糊  跟重口味的大腸麵線 不太一樣

湯頭有蔬菜的甜味  淡淡的油蔥味  麵線不會過軟  肉羹也好吃

淋上醋及香油  完美  我愛

很像阿尼小時候吃到的肉羹麵線   好懷念

 

店家地址:台中市后里區復興街23號

電話:04-5577561

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